ПРОЄКТ "KINOSHNIKI"

  • Функція: Ресторан
  • Локація: м. Харків, Україна
  • Площа: 728,3 м²
  • Статус: Робочий проєкт. Реалізовано, 2020 р.
  • Команда: Сергій Лемехов, Евген Даниленко, Надія Колесник, Сергій Слепенков, Микита Гончаренко, Денис Беленко
  • Стиль: Сучасний
  • Замовник: ТОВ "КОСМІК ФУД"
  • Вид будівництва: Реконструкція існуючих нежитлових приміщень для розміщення ресторану

Ресторан «Кіношники» займає перший поверх житлового будинку на вулиці Космічній, 4 у м. Харкові.

З моменту спорудження будівлі в 50-х роках і до кінця минулого століття в цьому будинку розташовувався кіноклуб із літнім кінотеатром та танцмайданчиком. З середини 2000-х приміщення стояло закритим, поки в 2018-му році не було викуплено молодою сімейною парою і з цього моменту воно потроху зажило новим життям.

До нас звернувся замовник із дизайн-проєктом інтер’єрів, який виконав талановитий дизайнер Денис Беленко. Від нас була потрібна розробка робочого проєкту архітектурних, конструктивних рішень, технологічного розділу, паспорта обробки фасадів, генплану. Проєкт необхідний був, крім прямих вказівок для будівельників, зокрема й для проходження погоджень у різних інстанціях.

Оскільки приміщення було пристосовано під абсолютно іншу функцію, для розміщення ресторану довелося застосувати низку заходів щодо реконструкції та посилення існуючих конструкцій. Потрібні були нові прорізи, сходові марші, балкони, перекриття, підлоги, стіни та перегородки. Все це ми і розробили, згідно з діючими нормами та правилами.

У ході реконструкції вихідну архітектуру об’єкта було максимально збережено і навіть стримано доповнено та покращено.

Ресторан вигідно підкреслив архітектуру будинку, оскільки було відреставровано фасади та виконано благоустрій прилеглої території, що включає літній майданчик з басейном та терасами, а також паркінг для гостей ресторану. Крім того, було виконано озеленення та висадження великої кількості рослин та чагарників.

На прохання управління архітектури нам довелося виконати окрему велику роботу — паспорт оздоблення фасадів всього будинку і розробку його нічного освітлення, хоча частка фасадів ресторану в загальному обсязі будинку становить не більше десяти відсотків.

ГП Схема

  • Проєктований об’єкт
  • Дитячий майданчик
  • Гранітна бруківка (основний майданчик)
  • Басейн-фонтан
  • Автостоянка

План 1-го поверху
1.1 Обідня зала – 189,32 м²
1.2 Бар – 17,27 м²
1.3 Банкетний зал – 32,35 м²
1.4 Відкрита кухня – 40,05 м²
1.5 Мийна столового посуду – 11,11 м²
1.6 Мийна кухонного посуду – 8,88 м²
1.7 Коридор — 27,38 м²
1.8 Гардероб – 5,07 м²
1.9 Каса — 4,03 м²
1.10 Тамбур – 4,54 м²
1.11 Коридор – 7,44 м²
1.12 Курильна кімната – 19,18 м²
1.13 Електрощитова — 8,15 м²
1.14 С/В – 8,71 м²
1.15 С/В – 6,52 м²
1.16 Приміщення прибирального інвентарю – 1,91 м²
1.17 Коридор — 23,06 м²
1.18 Сходи – 5,88 м²
1.19 Умивальна – 8,97 м²
1.20 С/В – 2,7 м²
1.21 С/В – 1,74 м²
1.22 Коридор – 50,49 м²
1.23 Допоміжний цех – 18,36 м²
1.24 Топкова — 9,67 м²
1.25 С/В – 2,09 м²
1.26 Приміщення для випікання борошняних виробів – 11,70 м²
1.27 Тамбур — 1,42 м²
1.28 Тамбур — 4,62 м²
1.29 С/В – 2,36 м²
1.30 Приміщення прибирального інвентарю – 2,29 м²
1.31 Душова — 1,76 м²
1.32 Вбиральня — 9,17 м²
1.33 Офісне приміщення – 10,71 м²
1.34 Кладова сухих продуктів – 10,47 м²
1.35 Холодильна камера – 8,24 м²
1.36 Морозильна камера – 3,84 м²

План 2-го поверху

2.1 Зона відпочинку (антресоль обідньої зали) – 88,78 м²

2.2 Приміщення персоналу – 38,87 м²

ІНШІ ПРОЄКТИ

Начните вводить текст и нажмите клавишу Enter для поиска